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烧烤(捉虫)

作者:後来者字数:10384更新:2022-04-14 07:17

    那人看了看唐寿和熊壮山的穿着, 见两人身上虽然不是绫罗绸缎, 却也是顶好的绢布。又似乎是香料铺子的常客,便猜测两人身份应该是个富贵的,想来还不至于公然欺霸他这点东西,略一沉吟就将那个白色布袋递了过去。

    唐寿迫不及待打开布袋, 见布袋里装着的东西正是孜然。

    唐寿只看了眼熊壮山,熊壮山就知道这东西是他夫郎要的。

    然而只见唐寿竟合起了口袋,满脸失望道:“我还以为是孜然呢,原来竟是枯茗啊。”说实话,枯茗是个什么东西,唐寿根本不知道, 只是看男人之前这么叫它,跟着叫罢了。

    男人楞了下, 随后道:“我不是说过这不是什么孜然,而是枯茗嘛。”

    “刚刚在香料铺子里匆匆一瞥, 我见它长得和孜然很想象,还以为是你将它和孜然搞混了呢。”唐寿将白色布袋还给他,“不过这东西倒是很香, 和孜然不但长得像, 味道也很相近,应该是能入香吧。”

    那男人接过袋子, 看着唐寿失望的脸色,心猛地一沉,“枯茗是个好东西, 它的产地很远的,是被那些番邦人带到了西域,又从西域传到了咱们这里,是十分稀有的香料,不是谁能轻易得到的。”

    “哦。”唐寿兴趣不大的应着,可有可无道:“这种香料从前的确没见过,可见确实是很稀有的东西。”

    那男人脸上刚闪过一点欣喜,就听唐寿接着道:“不过正因为这东西是外邦传进来的,大家才都不知道它到底能干什么。要说做香,到目前为止也不知道该用它怎么做香,可香料不能做香还有什么价值。”

    男人被堵得无话可说,香料不能做香还怎么配被称呼为香料。

    尽管如此男人还是挣扎道:“可它很稀有啊,你不如等西域那边的跑商来了问问他们这东西怎么入香,到那时候你做出来的香就是独一无二,十分珍贵的了。”

    唐寿露出一副你当我傻的表情,“人家西域人只是异族,并不是傻子。换做是你,你会将自己的手艺方子随随便便就公开了给别人嘛。到时候那些番邦人敷衍你一句做香用的。我还用他说,我也知道这是香料,可怎么入香,能制成什么香,都不知道。”

    “与其冒险花大价钱买这可能完全用不上的枯茗,还不如等有人研究出枯茗怎么入香我再来买,否则一个不好,研究不出来,那么大笔钱砸了,谁家能砸得起。”

    男人脸上的神情开始绝望起来。

    看火候差不多了,唐寿瞅了熊壮山眼,熊壮山就心领神会道:“夫郎,这味道我倒是挺喜欢的,和从前那些香的味道不一样,也不是不可以买点。”

    那男人如同抓住了救命稻草,马上还阳了,抖擞了精神推荐道:“这位夫郎,你家郎君这么喜欢,不若就买点吧。”

    唐寿装作为难的样子,不时责怪熊壮山两句,最后才勉为其难道:“算了,你既然想要,家里也不差这点银钱,就给你少买些吧。你看价格怎么卖?”

    那男人上下打量了两人番,道:“五十文一两。”

    香料本就是个奢侈的东西,贵的可上千上百两,便宜的如三五十文的,也不少。较之用在牙香里的用料,价格上算是便宜了。

    要是之前没在香料铺子里无意中听到男人的报价,唐寿可能就欢喜的要了,结果现在却生生贵了五倍。这也是唐寿一开始认出这东西是孜然时,没敢表现出他要找的东西正是它时的喜悦,就怕这人万一以此为要挟,狮子大开口,就不好办了。果然防人之心不可无,况且做生意的都这样,所谓无奸不商,什么东西原有的价值可能不值那些,但因为需要的人正需要着,价钱便昂贵了。

  

  唐寿皱着眉头不悦道:“我刚刚明明听你给那掌柜报价才十文一两,怎么到了我这里就成了五十文一两,价钱上整整翻了五倍。这个价格,我还不如去香料铺子里买,想来都花不上这么多。”

    那男人有点慌乱,“那个,他,他那里也没有多少了,只有我这里有大量的。”

    唐寿撩撩眼皮子,“哦,反正我家二郎就是闻着好闻,想买点回去玩玩,也要不了多少,我们还是去找掌柜买吧。”

    男人怎么肯,这镇上就一家香料铺子,他这东西是香料,只能卖给香料铺子,香料铺子既然不肯再收了,就相当于这东西男人已经卖不出去了,现在好不容易抓到了冤大头,怎能让他们跑了。

    忙道:“哎,哎,你们别走,十文就十文,卖给你们了。”

    唐寿却不干了,“我是香料铺子的常客,你这东西又不好卖,我要吱一声,说不得他剩的少了,也就白搭给我们了,我还买你的干什么。”说完,作势要走。

    那男人这下彻底慌了,忙道:“八文,八文一两,真的不能再便宜了。不过,你至少得买一斤以上我才能给你这个价格。”

    唐寿看了看他的袋子点头,“可以,那就先给我来二斤玩玩吧。别看我家二郎面相长的凶恶,其实挺喜欢制香的。”

    制香虽是种手艺,但大户人家的小郎君们附庸文雅,有时候也会自己在家调香。

    那男人使劲瞅了熊壮山两眼,真心没看出来他会是个有这种斯文爱好的。

    不过男人也并不深究,能卖出去东西才是他的目的,他道:“你们两个跟我这边走吧,我袋子里的枯茗不够,不过我家里还有。”

    这男人虽然住在镇上,可却是一处相当杂乱的地方,这片抬眼望去就都是小草房,并不见得就比农村生活的好。

    跟着他来到一处栅栏门前,推门进去就见不大的小院子里种着一小片到小腿的绿色植物,它结的种子就是孜然。

    那人喊了他娘子出来,两个人弯着腰给他们摘。唐寿和熊壮山坐在阴凉处看着他们两个忙乎,时不时用手扇扇风。

    唐寿忽然道:“你这里统共也没多少枯茗,我看都摘了也不过十几斤吧。”

    那男人从地里直起腰,擦擦头上的汗,“枯茗到了咱们这边产量低,我这片地不过十平方丈大小,全收了也就十五六斤。”

    “十五斤也就一两多银子,也没多少钱,那不如我就都要了,正好回去给我家二郎可劲折腾玩。”

    男人楞了下,总觉得这两人似乎就是奔着枯茗来的,可看他们的态度又太过不在乎。就在刚刚,要不是他将人截下来,兴许两人就真的那么走了。这幅态度,真一时叫男人摸不准两人到底什么意思。

    男人正想得出神,他娘子却是狠狠在他身上捏了一把。小声骂道:“你还在想什么呢,有人买还不快答应,你这东西都卖多长时间了,也没卖出去,现在有人买,还不赶紧的。为了种它,咱们今年地里都没种蔬菜,再不将它们卖了换个蔬菜钱,咱家就要喝西北风了。”

    男人转头看向唐寿,就见唐寿不知道和熊壮山说着什么话,似刚刚那一句要全买的话只是随口说的罢了。

    考虑到家里当前的经济状况,这一两多银子还是能解决很多事情的,最起码数月的粮食是有了。

    男人心一横,咬牙道:“这位夫郎,你要是真全要,我再给你每斤便宜二文。”

    似这点银子完全没看在眼里,唐寿随意的挥了挥手,“也不贵,随便吧,左右就当买回去给我家二郎玩个乐呵。”

    一两多的银子就是玩个乐呵,这是有钱人家的做派。把地里的孜然都收了,放
到称上称重,十五斤八两,一共一千二八十文。

    唐寿痛快的掏了钱,面上根本看不出来多想要,就是呆得时间长了,无聊得有些许厌烦,想要快点走。

    等到两人一离开,唐寿立刻就神采飞扬起来,“二郎,这孜然可是个好东西,有了它就能生出许多美食了。”

    瞧着自家夫郎眉飞色舞的样子,二郎比真吃到嘴了什么美食心里还要高兴,情不自禁伸出手抓夫郎的手,刚挨到就被唐寿翻手握住,他的夫郎在阳光下眉眼弯弯,一时间晃得他睁不开眼睛。过往的行人对着他二人偷偷指指点点的行为,也没让二郎生出厌烦。

    回到香料铺子掌柜早就把香料装好了,看他们进来赶紧迎上来。

    唐寿付了钱,熊壮山自觉提起香料包。

    “对了,你这里可有麝香,熏衣服的。”

    掌柜道:“有的,要多少?”

    “也就几天的量,你看着给包吧。”又对熊壮山道:“二郎,咱们也买些香料吧,那些有钱人家的郎君都用这个熏衣服,咱们总和他们打交道,以免被看轻,熏熏衣服也没碍的。”

    “也要麝香的。”

    唐寿摇头,垫着脚尖凑在熊壮山耳边道:“不要麝香,麝香不好,闻多了不育不孕。”

    熊壮山十分严肃地点头,看向唐寿的对子,“那是不能要。”

    掌柜看二人嘀嘀咕咕的样子就知道这定在说麝香什么,就道:“要不买些檀香吧,檀香可以安神静心,又是外番传来的,香味独特,双儿和郎君均可以用来熏衣,并无大区别,也不会落于俗套。”

    “你拿块给我家二郎闻闻。”

    掌柜便要去取来一块给熊壮山闻,熊壮山大掌一挥,痛快道:“只要夫郎你喜欢就好,我无所谓,这种东西我闻着都是一个味。”

    唐寿想起他家二郎生肉也吃,血腥也闻得的那些糙日子,就知道自己问他当真是多余了。

    没多少的熏香就花了唐寿二十多两银子,要是换了平日唐寿肯定心疼死了,现在怎么说也是有钱人,有钱人自然得有点奢侈的挥霍。

    出了香料铺子,唐寿道:“二郎,咱们还得去趟铁铺,我要打个炉子。”

    “炉子?”

    “嗯,是那种烧烤炉子。”

    熊壮山越听越迷糊了,烧烤都是用叉子插着羊烤架在火堆上烤的,还要什么炉子。不过他夫郎奇奇怪怪的想法很多,每回都做出来好吃的,也就没细问,直接带着人去了铁铺。

    “熊屠户。”那铁户见了熊壮山很是热情,“近来发大财了,我就说你也好来了。这次打些什么,长矛还是箭头。”之前熊壮山总上山打猎,偶尔会来这里买些铁箭头之类的东西。他和熊壮山体格相近,都是一身彪悍之气,不过熊壮山较铁户多了身嗜血的煞气。他们这种性情的人,都是拳头说话,所以这铁户对熊壮山是又想要亲近又有点害怕。

    熊壮山冷淡道:“我夫郎想要个烧烤炉子,你给打一个。”

    铁户这才仔细瞅跟在熊壮山左手边的小双儿,这双儿眉清目秀,细皮嫩肉,一看就是个身娇体弱的。这种柔柔软软的双儿,竟是熊屠户喜欢的类型,也不怕晚上给折腾怀了。

    熊壮山上前一步挡住铁户越来越变味的目光,阴鸷道:“你想打架吗?”

    铁户讪笑道:“不是那个意思,就是没想到你竟会找个这么个一瞅就是矫……那什么,俊秀的夫郎。”看熊壮山被他越解释越冷然的目光,赶紧道:“熊夫郎,你要的烧烤炉子什么样子的,你给我说说,我这就给你打。”

    心里却暗暗想到,这熊屠户脾气暴躁,却是个护夫郎
的。

    “这样长方形的,大约这么宽,中间可以放碳,能在上面烤东西。”唐寿巴拉巴拉说了一通,转头看那铁户茫然的看着他。半天没听懂。唐寿无奈问道:“你这里可有纸笔,我画给你看?”

    铁户摇头,“我一个粗人家里哪有那种东西,那些字识得我,我可不识得它们。”

    最后唐寿在院子里捡了一个土块给铁户画在地上,那铁户才弄懂了。

    “就这么个东西,也什么技术含量,中规中矩的好塑型,你明天晚上就可以过来取,我这就给你们弄,准能做好。”

    “谢谢了。”唐寿给了一百文订金,那铁户嘴上说着不用,收钱的手却一个劲往自己腰包里塞。

    之后二人又去了肉铺子,订下些平时不好买且也出不了多少的东西。

    “对的,明天有多少牛板筋你给我留着,我全要。还有脆骨,腰子、心管、骨髓,这些都要牛身上的。肉给我来羊肉的。”

    屠户奇怪的看着唐寿,觉得他要的东西都很奇怪,不过客人买什么他也不管,给钱就行。

    回去唐寿就请村人制作木签子,十支给一文,这个价格有点高,许多村人都先停下手头的工作做签子,到第二天晚上就有了三四百支。

    “二郎,这些小木瓶上扎些小眼,到时候可以把调料从这些小眼中倒出来。”

    “你看这样可行?”

    熊壮山手里拿的完全就是后世木制调料瓶了,可以洒调料的那种,也有许多烧烤师傅用手抓,唐寿总觉得不大卫生,抓了一指甲调料,脏兮兮的。

    “熊夫郎,调料磨好了。”于诚将胡椒、茱萸、八角大料等调料和昨天唐寿新买回来的孜然都磨成了粉。这是为了防止有人知道他家调料都用了什么,好偷师了去。虽然这样也防不了多少日子,但总归能防一天是一天。

    于诚这时候也回来了,带回来唐寿昨天预定的牛板筋、心管等肉食,还有大虾螃蟹等海鲜。唐寿将肉切成小块,让他们串在木签子上,还弄了些猪五花肉卷香菇,本来应该卷金针菇的,但这里没金针菇。还弄了一些蔬菜,又用干豆腐卷了大葱做菜卷。

    唐寿吩咐于诚道:“你去叫宋郎君声,就说我烤肉了,请他出来吃。”

    烤肉是很传统的烹饪方法,宋荣耀兴趣不大,特别听说还是羊肉烤的时候。虽说他们都喜欢吃羊肉,但并不妨碍这东西做不好了一股羊膻味,特别是烤的,没办法去腥,味道更不好。

    于诚看出宋荣耀脸上的不情愿,瞬间就吹嘘道:“宋郎君,我家夫郎做的烤肉和外边的肯定不一样,你一定要尝尝,不然绝对会后悔。我家熊夫郎都好久没亲自给外人动手做过吃食了,只要吃过我家夫郎做的东西,再吃什么都食之无味。”

    宋荣耀其实还是更愿意吃熊家做的菜肴,那才是真美味,不过熊夫郎都派人上门请了,他也不能不给面子,便打算着要是不好吃,就找个借口回来泡袋方便面,吃个根火腿,也是十分美味。

    烧烤炉子定制的是那种家庭用的小炉子,下面垫着东西坐着就能烧烤。生了炉子唐寿就开始考上了,先考的是当然是肉。

    后世烧烤店打的招牌都说羊肉串,没人说猪肉串牛肉串,自是说明了这肉串还是羊肉烤的好吃。他的羊肉切得都是肥肉相间的,放在炉子上碳火烤了会,油就滋滋冒了出来,金黄焦灿。再洒上调料,卖相上看着就很好吃。

    第一批烧烤烤好了,唐寿也不等宋荣耀,直接将羊肉串递给熊壮山,“二郎,你尝尝好不好吃?”

    于丰虽然也很馋,但读书人比较讲究礼节,“熊夫郎,宋监司还没到,咱们先吃是不是不大好。”


    “我又不用讨好他。”唐寿嗤笑道:“我做的东西,第一个先吃的当然得是我家二郎。”

    “好吃。”熊壮山只吃了一口,就将肉串送到唐寿嘴边,“夫郎,你也吃,很好吃。这烤肉和我自己烤的不一样。”

    唐寿就着熊壮山的手撸了串,也觉得经过熊壮山手拿给他的肉串就是比别的时候好吃。

    熊壮山喂一口夫郎,自己吃几口。糙人吃东西也糙,熊壮山吃了几串就找到诀窍了,那就是从最下面那块开始撸,可以把上面串着的几块肉一起撸下来。这种吃法真是够熊壮山,粗糙的可以。

    于丰看着也馋坏了,实在没忍住就道:“熊夫郎,可以分我一串解解馋吗?”

    唐寿斜他眼,“我说过我做的东西得我家二郎先吃,你等着下批吧。”

    一旁的李四和婉晴憋笑憋得肝疼,这熊夫郎太有意思了。

    宋荣耀赶到的时候,第二批肉串刚烤好,宋荣耀礼貌地接过来,心里已经打定主意这东西不能好吃,便道:“我要一串就好,现在不大饿,就尝尝鲜。”

    不吃,不吃好呀,他们就可以多吃了。宋荣耀发现他说出这话后,本来很热情的于诚等人竟没一个客气地劝劝他,反而迅速把羊肉串分了。

    也是,这可是羊肉,再不好吃,农家人也是吃不起,现在能有机会吃,自然就是这种没见过世面的样子。

    宋荣耀暗暗想到,然而当他嘴里咬到第一块肉时,还没嚼,就瞪大了眼睛。这是羊肉?竟然一点也不腥,怎么这么好吃,为什么和他家烤得不一个味。

    三两口吞了下去,才发现自己太过着急,竟没注重到礼节,都没好好嚼,根猪八戒吃人参果似得。宋荣耀心虚的往四周看了看,就发现此时根本没人注意到他,大家都在低头闷吃,样子都是一个比一个的生猛。更让吃惊的是,就他吃一串的功夫,别人手里的三五串也吃完了,然后又眼巴眼望地看向唐寿。

    结果好不容易在馋到唾沫流出来前,唐寿的羊肉串烤好了,可却就那么直直穿过他眼前,全部都落到了熊壮山手里,就见熊壮山一口一串,快得看不清一串串怎么吞的就吃没了。

    这下宋荣耀是真的馋出了口水,偷偷的咽了口,还不敢动静太大,生怕被别人看到。

    好在再烤好后的羊肉串,宋荣耀分到了。

    之后唐寿烤了五花肉卷香菇,宋荣耀大叫道:“熊夫郎,这五花肉是猪肉吧,猪肉有什么好吃的,还是羊肉好吃。”

    唐寿淡淡一笑,并不分辨。结果五花肉烤好后,宋荣耀吃得比谁都不少。

    “嗯,好吃,这肉啊还是得肥瘦相间才香。”

    吃到一半怕他们只吃肉吃腻了,唐寿就烤了些蔬菜和鲜蘑,一开始还抱怨蔬菜不如肉的,吃了两口发现竟是解腻的,便都吃个没完。

    最后又烤了扇贝大虾和火腿,全部都被消灭干净了。所有人皆吃得肚子滚圆。

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