单日盈利过千，的确是个值得欣喜的好消息。
而且更值得期待的是，在隔壁乡镇的顾客继续增加的情况下，这个数额在短期内还会继续上涨。
最终能涨到一个什么样的数值？
1200？1500？还是更高？
苏长青也不好说，但无论如何，下次大远镇集市的盈利，肯定会比今天高。
把各种食材卸下来后，三人开始清洗处理，准备做明天的卤味和凉拌菜。
上次在李店村，卖了一百二十斤卤味和一百五十斤凉拌菜。
这一次，卤味只增加了二十斤，但凉拌菜多准备了五十斤，也就是整整二百斤的食材。
结果到了李店村集市上，卤味没卖完，剩下了四五斤。
可二百斤凉拌菜，不到十一点就卖得所剩无几了。
还好，他们带的木耳、黄花菜、花生豆什么的多一些，高秀芝又让苏长勇去买了五十斤青菜进行补充，但即便如此，临近集市散场时，还是卖得干干净净。
回到家里一算，今天一共挣了304块钱！
村里的集市，盈利竟然突破三百大关，这是苏长青万万没想到的，实在是令人惊喜。
从今天的销售情况来看，凉拌菜的销量应该还有一些提升空间，但卤味的销量多半是已经达到顶峰了。
这是村里的集市，基本不会有外镇的顾客过来，人流量基本是稳定的，卤味的顾客数量自然也很难再继续增加。
当然，对于这个盈利金额，全家人都已经非常满意了。
毕竟一开始卖卤味的时候，他们想的是，村里的集市能挣五六十块钱就相当不错了。
现在挣的钱，已经是当初设想的四五倍。
第二天，去张庄村赶集的时候，他们参考李店村的情况，准备了一百四十斤卤味和二百六十斤的凉拌菜食材。
只不过，苏长青并没有跟着高秀芝他们去赶集。
今天是8月13号，周六，大妹苏玲玲今天放暑假，他要去青禾一中接她。
其实，这个年代，别说是高中生了，就算是学前班的孩子，也很少需要家长接送。
那些六七岁的孩子，往往都是吃完饭叫上附近的小伙伴，几个小朋友拎着布头缝制的书包，或者干脆没书包，抱着课本就去学校了。
放学的时候也是三五成群地自己回家。
家长只负责按时做好饭，不耽误他们吃饭上学就得了。
偶尔农忙或者家里有事需要外出的时候，也会给孩子两毛钱，让孩子中午自己随便买点吃的对付对付。
至于高中生，放假的时候，离家远的往往都是自己扛着行李去搭乘公共汽车回家。
如果公共汽车不从村口经过，就要从乡镇上下车，再扛几里路走回家。
离家近的，要么先跑回家骑个自行车回来拉行李，要么干脆直接扛着行李走回家。
无论男生女生，皆是如此。
看起来似乎挺辛苦，但这个时代的情况就是如此，尤其农村的学生们大都不是娇生惯养的孩子，平时常年跟着下地干活，有力气，不怕累，并不觉得扛着行李走回家有什么辛苦的，更不会因为这事感觉辛酸委屈。
而苏长青去接苏玲玲，主要是把后世家长的思维和习惯代入到了这个年代，觉得学生放假，那么多行李，就应该去接一下，让她轻轻松松地回家。
反正今天是村里的集市，苏长勇自己一个人卖卤味也能忙得过来。
出发的时候，苏长青带了两份卤味，每份里面装了一斤猪头肉、一斤卤鸡腿、一斤卤豆干、一斤卤豆腐皮。
这两份卤味，不是捎给韩金生和赵家胜的，而是捎给苏玲玲那两个女生同学的。
上次暴打周海时，他说过要请两个女孩吃饭，以感谢她们对苏玲玲表现出的善意关心。
为了防止这两个女孩会因为不好意思，或者其他原因，而拒绝他去吃饭的提议。
所以他带了两份卤味，算是两份礼物，如果她们不去吃饭，就把卤味送给她们。
当然，如果她们愿意去吃饭，再多送两份礼物也没什么。
三轮车被苏长勇骑去赶集了，苏长青只好骑着自行车前往县城，来到青禾一中学校大门口。
前世，他虽然没有去接过学生，但也听妹妹讲起过，或者在网上看到过一些视频，每当学生放假，无论是周末还是寒暑假，学校门口都会变成家长和私家车的海洋，校门口人头攒动，校门两侧的马路边上，私家车一辆接一辆，能绵延一两里地，经常造成交通拥堵，以至于每当学生放假，交警就不得不去学校门口维持交通秩序。
但这年头，来接学生的家长就太少了，学校门口只有十几个家长，大多数都是骑自行车来的，除此之外还有两辆摩托车。
至于私家车，根本不存在。
“大爷，学生几点放假啊？”苏长青问值班室门口坐在马扎上轻轻摇晃着蒲扇、昏昏欲睡的门岗大爷。
“十点放假！”
大爷答道，眯缝着眼抬头看了下值班室里墙上挂着的表，道：“还有半个小时！”
“知道了，谢谢大爷！”
苏长青答应一声，把自行车停好，自己拎着两袋卤味站到值班室墙下的阴凉地等着。
他这个位置，离门岗大爷也就两三米远，也许是塑料袋没有系严，一阵微风吹过，卤味的香气飘到了门岗大爷那边。
原本昏昏欲睡的门岗大爷瞬间睁大了双眼，惊呼道：“大远镇的卤味！”
下一刻，他的一双眼睛如同雷达一般，轻轻一扫，便迅速锁定了苏长青手里的袋子，问道：“小伙子，你手里提着的，是不是大远镇的卤味？”
“没错，是大远镇的卤味！”
苏长青回答，惊讶地问道：“大爷，这你都能闻得出来？”
“嘿！当然能！”
门岗大爷坐直了身子，面色认真道：“他家这卤味的味道可是不一般，绝对是其他任何饭店餐馆都做不出来的，闻起来那叫一个香，隔着几米远都直往你鼻子里钻！而且，不仅闻着香，吃着更香，香而不腻，即便是只吃肥肉，吃到饱也不会觉得腻！”
说着，他仔细瞅了瞅塑料袋，好奇地问道：“你这里面装的都有什么？”
“猪头肉、鸡腿，卤豆干，卤豆腐皮。”苏长青笑道。
“这几样东西我都吃过，全都特别好吃！他家那卤豆干和卤豆腐皮，做出来那味道根本就不像是豆干和豆腐皮了，反而像是肉一样，特别香！”
门岗大爷轻轻挥着手里的蒲扇，兴致盎然道：“尤其是那卤豆干，里面浸满了卤汁，轻轻一咬，卤汁滋滋往外冒，那滋味，又香又鲜！啧，我现在说起来，都忍不住流口水，恨不得中午吃上一顿了！”
他砸吧了两下嘴，问道：“你是从大远镇来的？”
“是啊！”
苏长青点点头：“大爷，你也是大远镇人？”
“我不是。”
门岗大爷摇头道：“我就在县城住，家离这儿不远。”
“哦哦，那你是怎么吃上大远镇的卤味的？”苏长青问道。
“我妹妹住在大远镇！”
门岗大爷说道：“前几天她来看我，说是给我带了点好吃的，原本我也没在意，心想开，钻出来的香味就把我给馋住了！尝过之后，我更是喜欢的不得了！这卤味的味道真是绝了，天底下就找不到比这还好吃的东西！吃过那一次，我就把这味道记住了，怎么也忘不掉！刚才你往这里一站，那股香味飘过来，我瞬间就闻出来了，肯定是大远镇的卤味！”
