展览促销活动进行地非常顺利。
不过如果说挣钱，倒也没多少。
一罐红烧肉罐头重500g，其中的红烧肉净含量不低于400g。
而制作400g红烧肉，大概需要用掉500g左右的生猪肉。
现如今，猪肉的价格涨到了全年的最高峰，市场上生猪肉的价格直逼每斤6元。
如果站在后世的角度来想象1994年的物价，确实很难想象猪肉的价格会这么高，但这就是事实——在1994年，猪肉价格从年初的不到3块钱一斤，一路飙升，疯涨到年末的6块钱左右一斤，其涨幅之大，令人咋舌。
这种情况，要等到1995年，在政府和市场的双重调控下，才会得到改善，猪肉价格逐渐降低至三四块钱一斤。
目前，即便天胜冷鲜按照全市最低价给苏家铺子罐头厂供货，每斤生猪肉的价格依然高达5.4元。
再加上油、糖、香料、葱姜、料酒等辅料，生产一罐罐头所需的全部食材辅材的总成本就达到了5.7元左右。
如果加上马口铁罐子、印刷、纸箱外包装等成本，一罐红烧肉罐头的总成本在6.2元左右。
在这个基础上，再加上水电、燃料、人工、运输等乱七八糟的费用，总之所有的成本加到一块，再平均到每罐罐头上，成本大概在6.5元左右。
6.5元的成本，卖9元，每罐盈利2.5元，看起来是不少。
但如果刨除掉购买奖品的支出，以及请活动策划公司的支出，就不剩下多少了。
就拿在临宁市区人民广场上的活动举例。
2万罐罐头，拿出了1000罐供人品尝，19000罐用来销售，共收入19000×2.5=47500元。
但支出金额也非常大。
最大的支出是奖品，虽然他们买奖品的钱，比宣传上的奖品价值、也就是零售价要略低一些，但实在是架不住量大，买那么多奖品一共花了14000块钱。
而活动策划公司那边，支出了3000块钱。
再加上一些零星的其他支出，一共花了大概18000块钱。
再把1000罐用来品尝的罐头按照每罐6.5元的成本算进去，总支出就达到了24500元。
也就是说，今天在人民广场上进行的这场活动，罐头厂的净收入在23000元左右。
至于其他各县，由于各个县的情况和市里不一样，罐头数量和奖品数量的比例也和市里有所不同，所以不能拿市里的数据直接套用计算。
总的来说，按照先前的预算，今天这7万罐罐头全部卖掉，一共可以收入7万3千块钱。
7万3，看起来不少，但要知道，这是全场生产了12天的货换来的，平均下来的话，每天就只有6000块钱了。
当然，这是今天搞活动的收入和盈利状况，并不能代表正常生产销售时的情况。
从明天开始，厂里将会实行另一个销售价，也就是针对各销售商的出厂价。
至于那个出厂价，会根据销售商的进货数量而变化。
如果进货量在1-5箱，出厂价格按照每箱170元计算，即每罐8.5元。
如果进货量在5-20箱，出厂价则按照每箱165元计算，即每罐8.25元。
如果大于20箱，每箱的价格会再往下降5元，即每罐8元。
而如果大于100箱，则按照每罐7.5元，即每箱150元售出。
至于更多的进货量、更低的出厂价，就要根据具体情况，进行具体的业务洽谈了。
销售商在进货后，会把零售价定为多少，厂里不会进行干涉。
不过据苏长青估计，既然他们今天搞活动时喊出了每罐9元的价格，那么销售商大概率会把价格定在9-10元之间。
这个价格，在同等规格的罐头里，属于中等偏上的水平。
不便宜，但也说不上太贵。
苏长青相信，以苏家铺子牌红烧肉罐头的品质和味道，9-10元的价格，并不会对顾客的购买热情造成任何影响。
而对于苏家铺子罐头厂来说。
按照这个价格规定，取个均值，假设每罐罐头的出厂价是8元，即可盈利1.5元。
厂里每天生产6000罐罐头，如果可以全部售出，则可盈利9000元左右。
这个金额，比搞活动时的盈利高。
却远不如店铺一天的盈利。
看起来，偌大一个罐头厂，每天的盈利还不如仅仅一百多平米的店铺，似乎不合常理。
但实际上，这是很正常的现象。
首先，由于马口铁罐子、包装印刷、机械消耗等支出，生产罐头的成本要比生产卤味炸货等美食的成本更高。
其次，罐头厂的面积虽大、设备虽多，但其产量并不比店铺那边多，甚至比店铺更少。之所以会这样，一是罐头的生产工艺复杂，制作起来比店铺那边的几种美食更麻烦、更耗时，二是别看罐头厂面积大，但生产部的人员只有十七八个人，其数量和店铺那边的工作人员差不多。差不多的人员、更复杂的生产工艺、再加上更短的上班时间，多种原因的共同作用下，导致了罐头厂的产量比店铺更低。
另外，店铺那边的美食种类多，部分产品的利润率也要高一些，比如炸货的利润率可达20%以上，甚至30%左右。
综上所述，与店铺相比，罐头厂的成本更高、产量更低、利润率更低，所以盈利能力当然不如店铺。
不过，这只是一时的。
店铺那边的发展已经进入了瓶颈期，难以提升。
但罐头厂目前刚刚恢复生产，一切只不过是刚刚起步而已，将来肯定会有非常大的发展空间。
假以时日，罐头厂的盈利能力，肯定不是区区一个店铺可以比拟的。
“长勇。”
苏长青看向苏长勇：“你们销售部要做好准备，从明天开始，你们就要忙起来了。”
以前，罐头厂的销售渠道，主要是青禾县的百货大楼，以及城区和各乡镇大大小小几十家商店，另外还有周围距离较近的其他县的几十家商店。
苏长勇接手销售部后，去以前的销售渠道，无论是青禾县百货大楼还是乡镇上的商店，全部挨个跑了一遍。
