“好家伙，你这是买了多少海鲜啊！”
高秀芝看着车上那一箱箱、一袋袋海鲜，笑叹道。
“差不多两百斤吧。”
苏长青笑道：“主要是蛤蜊和爬爬虾买的多，晚上做一下，给大家加个餐。”
“蛤蜊我知道，爬爬虾是什么？”高秀芝好奇道，她只知道河虾、龙虾，却还从来没听说过这种虾呢。
“这个就是爬爬虾，也叫虾爬子。”
苏长青打开一箱爬爬虾，让高秀芝看。
“哎呦，模样怎么这么怪，这也是虾？”
高秀芝啧啧叹道，又好奇道：“这东西怎么吃？和河虾似的，炒吗？”
“炒也可以，也可以清蒸、水煮，还可以做成椒盐味的，如果想吃个鲜，就清蒸一下，如果想口味丰富一些，就可以做成椒盐的，或者加点配菜炒一下。”
苏长青笑道：“待会儿我告诉你怎么做，把蛤蜊和爬爬虾各留下几斤，你给大家做一下。我往厂里送一些，给厂里的员工们也加两道菜。另外，除了这两种，还有黄花鱼、大虾什么的，先放在冰箱里，等晚上我往韩叔叔和袁阿姨家里送一些，还有念苏和曦曦家里，明天也都送一些。另外，待会儿店里下了班，你让顺子给翠翠家里也送一些……”.
“成，先搬家里去吧。”高秀芝点头道。
二人把各种海鲜搬到家里去，将大部分海鲜放进冰箱，留出来爬爬虾和蛤蜊各三十斤。
店铺这边各留十斤，罐头厂人多，两种各二十斤。
虽然不至于让大家都能吃饱吃过瘾，但尝尝鲜、解解馋还是足够的。
“这十斤皮皮虾，清洗干净后，可以分成两份，一份清蒸，一份做成椒盐皮皮虾。”
苏长青对高秀芝说道：“清蒸皮皮虾做起来简单，水开开始蒸，放点葱段姜丝去腥，蒸8-10分钟即可，然后用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一个蘸汁，蘸着吃就可以了。”
“好，那个椒盐的呢，怎么弄？”高秀芝问道。
“那个也不麻烦。”
苏长青说道：“把皮皮虾洗好后，均匀地蘸上一层玉米淀粉，注意淀粉不要太厚，薄薄的一层就可以了，蘸完可以适当抖动一下，把多余的淀粉抖下来。把油烧到六七成热，中火炸制，炸到定型的时候捞出来，然后再升高油温复炸一遍，捞出备用。锅里留底油，放一些青红椒粒、小米椒粒、蒜粒，炒出香味，倒入皮皮虾，加入椒盐粉，均匀翻炒出锅就可以了。”
他把两种烹饪方式都说了一下，经过大半年的耳濡目染和锻炼，高秀芝的厨艺也突飞猛进地进步了许多，像这种做起来不是很复杂的菜，基本上只要苏长青说一遍烹饪过程，她就可以轻松做出来。
“那个蛤蜊，之前在喜利来酒店吃过，看他们的做法好像是爆炒的？”高秀芝说道。
“对，用葱姜蒜辣椒，再放点佐料，爆炒一下就可以了……”
苏长青一边和高秀芝说话，一边把手洗干净，然后从车里将自己的一等功奖章和荣誉证书取出来，交给高秀芝看。
“哎呀，真好看，太漂亮了！”
高秀芝轻轻抚摸着那奖章，又打开荣誉证书，仔细地看着上面的字，脸上洋溢着开心的笑容。
翻来覆去地看了几遍后，兴奋道：“我去店里叫你爸，让你爸也回来看看！”
“行，那我去厂里了。”苏长青笑道。
他带上皮皮虾和蛤蜊，开车来到罐头厂里。
直接把车开到食堂后厨门口，把东西搬进去。
袁咏梅三人正在择韭菜，见苏长青搬着东西进来，袁咏梅迎上来问道：“搬的什么东西？好像有点腥味？”
“从沧海市捎来的皮皮虾和蛤蜊，晚上给大家加个餐。”
苏长青把东西放下，说着打开了箱子，道：“把这皮皮虾做成椒盐的，蛤蜊爆炒一下就可以了。”
厂里做饭吃饭都没有家里方便，也没有那么多盛放蘸汁的工具，就不清蒸了。
他把两种菜的烹饪方法向袁咏梅讲了一遍，袁咏梅点点头：“好，我知道了……那这些韭菜就不再择了，明天再炒。”
“韭菜也炒了吧，免得有人吃不惯海鲜。”
苏长青说道：“另外炒蛤蜊的时候也可以往里面加一点韭菜碎，味道会更鲜。”
“还是你考虑周到。”
袁咏梅笑道：“那就把韭菜也炒了。”
说完正事，袁咏梅笑问道：“小苏，我听你韩叔叔说，你这次去沧海市，又见义勇为了？”
“顺手帮佳佳他们分局抓了两个人贩子，救了个孩子。”
苏长青笑道：“晚上我去给你和韩叔叔送点海鲜，再给你们细讲。”
“行。”
袁咏梅笑着点头：“你先去忙吧。”
苏长青离开食堂，来到办公室。
刚坐下，兜里的手机响了。
一个陌生的手机号码。
“喂，你好。”苏长青接通。
“你好，请问是苏长青苏总吗？”对面响起一个男人的声音。
“是我，请问你是……”
“苏总你好，我是裘经理的朋友、冯新月的父亲，冯祥。”男人笑呵呵道。
“原来是冯总，冯总你好！”苏长青连忙说道。
昨天裘焕平就说，会联系冯新月的父亲，把出口罐头的事说一下，然后请冯新月的父亲联系他。
没想到，电话这么快就打来了。
“苏总。”
冯祥笑道：“你是裘经理的朋友，也是新月的朋友，今天他们两个人先后给我打电话，把你的情况大概向我介绍了一下，听完之后，我的心中只有一个感觉，那就是钦佩！待过几天回到国内，一定要与苏总见个面，坐下来好好喝几杯，交个朋友！”
“我对冯总也是久仰大名！”
苏长青笑道：“年前和新月姐聊天的时候，了解了冯总的一些情况，我也是敬佩不已，当时就盼着什么时候能和冯总认识一下了……”
冯祥的态度非常热情客气，他自然也是如此。
两个人寒暄了几句，冯祥笑道：“苏总，我正在准备回国的事，有点忙，就不在电话里闲聊了，咱们先说正事。裘经理说，你有500箱红烧肉罐头打算出口到他那里，但是没有出口经验和渠道，所以打算通过我们这边来出口是吧？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
