字:
关灯 护眼
首页 > 玄幻 > 重生:回到老婆和儿子死亡前一天 >第64章 一切就绪只欠东风

第64章 一切就绪只欠东风

作者:任天野字数:2730更新:2022-11-28 07:52

张安平今天把这些龙虾都送到大排档和夜市摊子上。

最后几百斤送到了王大志那边。

去的时候,就看到王大志门口都搭起了那种防雨的棚子。

棚子都是定制的,有点像蒙古包那样,看起来美观大方又特别!

这些雨棚,都是王大志在张安平的指点下,跑去定制的。

整个随城头一家!

这样的棚子摆在王大志的店门前,又气派又打眼,这样即使下雨天也不怕。

生意根本就不受影响。

这雨棚拖回来的第一天,王大志看着这些架好的棚子,和媳妇说话的时候感慨万千。

“看,财神爷指点一下,是不是比啥都强,你看咱们家下雨,生意都不受影响,这一天,多挣多少钱?”

王大志心底越是这样感慨,他那边做起事情来越是卖力!

也幸好这阵子,他家的生意好,抽出一部分钱,再日夜赶工修葺他们在十里河租的房子,等到张安平带着赵灵芸过来的时候。

那边都搞的差不多了!

张安平带着赵灵芸去菜市场,买了一堆的辣椒调料和豆瓣酱之类的,然后就喊王大志过去,说是要教他做小龙虾的另外几种口味!

听到这话的王大志喜出望外。

他这些天不分昼夜的忙碌,又是出钱又是出力,不就是想知道张安平的另外几种龙虾的配方吗?

要知道,张安平那么忙,自己跟在他的身边,就算是偷师,肯定也能多少学一点。

说不定很快自己也能学会那些龙虾的配方。

只要有那些配方,发财就真的不成问题了。

王大志当下变得更加勤快和殷勤,一直跟在张安平身后,还给小宝带了一大袋子糖果饼干,让他有好吃的零嘴。

张安平来到这个房子里,看到窗户都变成了一根根的钢筋棍,牢固又结实。

大门也给换掉了,墙上全部都刷白了。

水井旁边打造了好几个水泥池子,是用来洗刷龙虾的。

而屋子里也打造了好几个一米多宽的大锅,这锅里就还是用来烹饪龙虾的,一次出锅估计能二三百斤!

几个锅一起操作,一次性可以出锅上千斤!

然后在一个屋子里还有堆起来的盒子,有几个规格,一斤,一斤半,二斤,三斤,几种规格,做好的小龙虾,直接用盒子装好后!

然后封口,上面会写上龙虾生产时间!

这样一来,龙虾当天早晨出锅,然后在早晨八点前,第一批全部配送完毕,等到快到中午的时候,会补充配送第二趟或者第三趟!

而且这种一盒一盒的龙虾,除掉他们专门有几个店卖,比如菜场口,广场等。

也会让一些卤菜店或者大排档代卖!

当然会把其中的利润给让出来,大约一盒五毛或者一块钱。

而一斤龙虾的成本也是一块多,再加上人工费等开支,成本控制在一块五以内,批发给别人是三块五块钱一斤!

自己售卖点卖的大约是四块五一斤。

但是那种三斤装的盒子,零售价是十二块!

也算是薄利多销,这个模式对于王大志来说,还是很新鲜,但是他觉得可以有前途,而这其中最重要的就是龙虾的味道。

这才是让王大志最有信心的地方。

前世,张安平和那个龙虾大王关系不错,他家开始起家的时候,就是在菜市场口卖炒龙虾,然后在全城配送龙虾。

后面还有卖真空包装的,保质期内打开包装后,直接热一热就可以吃!

这龙虾大王家做的几种龙虾,味道各有不同,蒜蓉小龙虾,油焖小龙虾,还有麻辣小龙虾等等。

当初张安平教王大志做油焖小龙虾还有蒜蓉小龙虾,但是其中味道最好的是那种麻辣小龙虾,还有香辣小龙虾,以及鱼香小龙虾等等!

这些小龙虾前世的时候,张安平吃的很多。

加上他曾经刻意留意过,所以对于小龙虾的做法也是了如指掌。

这会张安平就在教王大志配料,对于怎么配料,他几乎没瞒着王大志,这让他心底又惊又喜。

惊讶的是,自己以小人之腹度君子之心,这么重要的配方,张安平居然没瞒着他?

如果这样的话,那自己学会这小龙虾的配方岂不是很容易?

王大志的心砰砰直跳。

张安平配料的时候,非常的认真和专注,时而会停下来想一想,再抓一把辣椒进去,时而又会放一点桂皮……

赵灵芸哄着小宝在院子里玩,不时会抬头看一下张安平。

有时候也会被他的认真所吸引,忍不住多看二眼。

今天天气很热,张安平一直在炒配料,身上的短袖,早就被汗水打湿了。

可他都没注意,一直在琢磨记忆中的那些味道,怎么全部还原?

许久后,张安平从怀里掏出一个饮料瓶大小的东西,然后拧开瓶子,当着王大志的面,把这瓶子里的东西加了进去。

此时赵灵芸才想起来,难怪进城的时候,赵安平的胸口鼓鼓的。

原来他身上藏了东西?

而那边王大志有些不解,搞不清楚张安平那瓶子里是什么东西?

从外面看是黑乎乎的,都是细细的粉末状东西,红红绿绿的看着好奇怪?

但是等到王大志尝一口刚起锅的麻辣小龙虾,整个人都惊呆了!

“这个麻辣小龙虾的味道不错,好,吃的爽,好香,没有那种腥味……”

吃了一口小龙虾的王大志,原本悬着的心,终于落到肚子里了。

这麻辣小龙虾的味道绝了。

就冲着这味道,王大志觉得这销路和市场绝对可以打开,因为只要是吃过的人,他就再也忘记不了。

张安平也剥了一个小龙虾,然后唇齿间留下的麻辣味道,配上小龙虾的鲜味还有藿香的香味。

味道终于对了!

“行了,一会我来配这个麻辣小龙虾的调料包,最基本的事情搞定了,剩下就该做另外一件最重要的事情了,王大志,走,我们去聊一聊……”

张安平也长吁一口气,麻辣小龙虾终于给做出来。

还有一件事,也该提上日程了!


  
『加入书签,方便阅读』

Copyright © 2019-2022