“正因如此，迪庆已然成为云南的“松茸之乡”。”
“松茸，是迪庆唯一的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。”
“那里的松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点，从而闻名中外，每年都会有很多外国人商人不远千山万里，来到那里收购松茸。”
“随着生意越做越大，他们甚至还制作出了清水罐头、冰冻松茸、盐渍松茸等多种产品。”
“不过，我国被官方认证的松茸之乡并不在迪庆，而是四川的雅安。”
“雅江具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨。”
“松茸有很多功效，比如：补肾强精、恢复体力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰等。”
“心血管疾病患者品尝，可以有效清除人体血液中的垃圾，降低胆固醇的含量和血液黏稠度。”
“孕妇品尝，可以补充、吸收营养。”
“糖尿病患者品尝，可以提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量，并具有直接降糖作用。”
“体弱多病、不爱吃饭的儿童品尝，可以提升免疫力。”
“女孩子品尝，可以减少体内的自由基数量，延缓衰老，同时抑制黑色素的生成，起到养颜美白的作用。”
“消化不良、胃动力较弱的人群品尝，可以温补肠胃。”
“最后，与其他菌类不同，松茸在国际市场上分为四十八个等级。”
“而在国内市场遵循国家标准，分为四个等级，5a松茸标准是松茸史上最高的品质标准。”
“在100支出口级的松茸里，只有30支可以达到5a标准。”
“最高等级的松茸又被称为熙茸。”
“一般的松茸，每斤在一千元左右。”
“品质更好和国外的价格更高。”
“第四名：大红菇！”
“之前我采摘过大红菇，大家一定很熟悉。”
“颜色越鲜艳的蘑菇毒性越大，是我们一贯的认知，而大红菇，却是一种难得的美食，味道鲜美。”
“目前还无法人工培育，在每年的端午节前后，大红菇就会自己冒出来。”
“红菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。”
“其次，还有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移。”
“最后，还可以增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。”
“平日里经常头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜、指甲颜色苍白、骨质疏松和体力活动后感觉气促的人最适合食用。”
“目前市面上有很多假的红菇，或者用别的红菇来代替，我来告诉大家几个方法来分辨真假。”
“首先在形状方面，真的红菇的菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面的菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型，且菇脚以及菇褶也全是红的。”
“其次是菇脚，真的红菇的菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处。”
“第三是颜色，真的红菇在入水后，水也会变红的。
红菇之所以红，是因为它本身就有自然色素在里面，所以变红是肯定的。
只是假红菇的水会呈暗红且有染料的味道，真红菇水会呈粉红，有点菇的清香。
红菇煮熟后，随着菇的营养成分都进入汤中，菇的颜色也会褪尽。”
“正宗红菇与其它红菇的区别在于正宗红菇盖上中央有凸起，盖子比较厚实，深红色，脚的内部也有不均的深红色。”
“大家只需要记住这些，绝对可以买到真品。”
“大红菇的价格也在一斤一千元左右！”
江南再次一口气科普了三种菌类。
随着科普的深入，讲的越来越多，营养也越来越均衡，价格更是越来越高。
直播间的观众们听得入神，还陆陆续续的记了下来。
毕竟这些都是很实用的知识。
平日里采摘菌子或者购买的时候，一定可以用得到。
“一斤就上千！这哪是菌子，分明就是毛爷爷嘛！”
“我家附近的山上有很多菌子，明天我就要去捡钱，希望可以捡到松茸、大红菇之类的！”
“我家就是迪庆的，这里有好多好多松茸，吃都吃不完！”
“你是在诱惑我嘛？要是这样的话，我明天可就要出发了！”
“我在大姨妈的时候，用红糖煮过绣球菌，真的很美味，还很温暖！”
“真的假的？你要是这么说，我必须买一些，给我老婆用！”
“好男人啊！结婚以后，都还这么照顾自己老婆！”
“一看你就是还没结婚的，甚至是单身！你是不知道，结婚以后，老婆来大姨妈的那几天，男人也就可
