下午的生意比上午自然是要好很多的，而且还要搞烧烤。
原本只是两个人站在他身旁，现在已经有了四个学徒的。
知道店里的伙食顿顿有肉，他们学的更认真了。
接下来的两天里，舒志强每天早上都教两个厨师调龙虾卤料。
卤料用的是纱布包的卤料包，里面都是碎成渣的粉末。
之前买的碎药机和纱布的作用就在这，所以他根本就不怕被偷学。
他倒是想直接调制成卤料使用，不过没有经过特殊处理都会快速变质。
而且现在天气炎热，没有冰箱的话，调制出来的卤料最多两天就会馊了。
所以他需要制作工厂，将卤料经过特殊处理然后封装。
这样一来，他就能大批量生产，并交给加盟商干了。
教两个厨师调完卤料后，他就让对方去和付国平学习拌凉菜。
如果有什么好主意的话，他们之间商量一下再告诉自己。
而他则将龙虾炸好并卤制，然后送往已经订购了的厂食堂。
县政府的龙虾这两天也都送，当然只送林建业和姜涛。
有了姜涛的帮忙，所有证件和许可证也都在这两天里办了下来。
“或许我该请个助理了。”舒志强扭了扭酸疼的手脚，喃喃道。
如果有了助理，有些杂事根本就不需要他去处理。
比如收购新店面，装修监工这种琐事。
不过有文化的助理不好请，读过书的都想去厂里端铁饭碗。
至于给个体户当助理的想法，现在估计是一个人都没有。
这种事舒志强自然不会麻烦林建业，于是趁着给印刷厂送龙虾的时候询问了一下萧文豪。
“助理！男的女的？”
听到舒志强想找助理，萧文豪第一反应竟是询问男女。
舒志强古怪的看了他一眼，很快就明白了对方的意思。
这是怕自己移情别恋，抛弃你妹妹跟别人好是吧？
不得不说，有这样的二哥真好。
自己跟你妹妹还没好上呢，你就这么为我们两人着想。
舒志强心里觉得好笑，看着萧文豪摇头说道。
“男的女的都行，我就需要一个人帮我处理一些杂务；
还有我马上开两个分店，到时候也需要人帮我视察一下：
不过可以的话，我希望是女的。”
不仅仅是三个美食店，还得先在工业用地建一个厂房出来。
办公处可以先不用，但容纳流水线的厂房一定要有。
要不然到时候林建业派的器材下来，根本没地方放。
萧文豪心里松了一口气，哈哈笑道：“你小子倒是实诚。”
“你等我两天，我帮你问问我的同学，看看他们或者他们的弟弟妹妹有没有在家待业的；
不过你要做好心理准备，愿意给个体户当助理的估计很少。”
哪怕是印刷厂的副厂长，也不能保证给舒志强找到一个有文化的助理。
不过他好歹也是读过大学的人，别的不多就是同学多。
舒志强早就有了心理准备，于是他摇头笑了笑：“没事。”
“你问的时候顺便说一下，工资我给一百二一个月，外加奖金。”
“噗嗤！”听到舒志强的话，萧文豪直接一口茶喷了出去。
他难以置信的看着对方，再次确认道：“一百二一个月加奖金，你确定？”
“确定。”舒志强点了点头，肯定道。
“我店里三个店长都这个工资，当我助理才一百二，我还嫌给的少呢。”
