当钱雪说出自己这个推论的时候彭曼却叹了口气:
“你想多了,虽然今天的营业额确实很高,但我们店饮品的原材料价格却远比同行的高,最便宜的咖啡奶茶光是原材料的成本就接近百分之四十,此外越是价格昂贵的饮品原材料的成本占比反而越高,就比如159元的手冲蓝山一杯所需的咖啡豆就得将近80元。”
“这么说光是原材料的成本就得占据一半吗?这样的话还得再考虑店面成本和水电装修以及人工工资的成本,这么一来看样子确实赚不了多少钱啊……”
“行了,你就别算了,这和你有什么关系?”
眼看钱雪还在算账,周一诺赶紧过去拉住了她。
而此时在孙耀国那一桌上的包涛却已经把这个账给算得清清楚楚。
作为京城一流企业的部门高管,他对于商业上的事情自然是门儿清。
通过之前对于柳圣瑶这家店生意的观察以及对她产品的了解,再加上刚才彭曼的汇报,他能够判断出柳圣瑶这家店的平均纯利润至少在每天三千元左右,如此一来一个月就是十万,一年应该在一百万左右。
在京城开这么一家饮品店一年纯利润百万,以商业的眼光来看她确实是一个商业奇才。
虽说这利润和自己所就职的龙氏集团比起来可谓九牛一毛不值一提,但有这百万在京城也能过上个相当滋润的小日子。
这个女人不简单啊!
就在他暗暗思索之时,方兰突然打开了餐馆和饮品店隔墙上的那道门,随后冲着柳圣瑶以及孙耀国一家说道:
“圣瑶,孙叔,午饭已经准备好了。”
孙耀国笑着起身:
“这一上午一直在圣瑶这边喝茶,我都去了好几趟厕所了,就等着吃你们两口子亲手做的大餐呢!”
“放心吧孙叔,一定让你们满意……”
说到这方兰有些无奈地看向了柳圣婷:
“圣婷,因为我们餐馆人太多,只留下了一个小包间,咱们这边的人都过去怕是不够,要不然你和你这三个室友还有彭曼张朵就在这边吃吧,我和赵霆已经准备好了同样的饭菜,等一下就让服务员给你们端过来,你看可以吗?”
知道她是担心自己有想法,柳圣婷顿时笑了起来:
“当然可以,正好我们在这也能看着点店。”
就这样,柳圣瑶跟着孙耀国一家进了餐馆,而柳圣婷她们则来到了一个餐桌旁坐下。
就在六人刚坐下的一刹那,一名女服务员便通过中间的这扇门走了进来,将一盘色泽红润,造型别致的松鼠桂鱼放在了桌上。
“哇,这么好的菜?看来今天是来值了!”
东坡肉、八宝鸭、香酥鸡、烤羊排、卤牛肉、麻婆豆腐、地三鲜、上汤娃娃菜……
就在钱雪惊叹之时,马不停蹄的女服务员又将一道道各具特色的珍馐佳肴端上了桌,直接把这张大长桌给堆得满满当当。
这下六人直接傻了眼:
“这也太多了吧?我们能吃得完吗?”