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第77章 大口吃肉

作者:爱吃美食的老九字数:1787更新:2024-04-10 08:17

张向国把野山羊肉拿回家,兰婶和淑芬嫂子连夜给它用盐腌制起来,放到地窖里去,吃的时候再去取出来。

想到第二天有肉吃,张向国乐得睡不着,翻来覆去的成功把淑芬嫂子惹毛了。

“你睡不睡的,不睡就出去,翻来覆去影响我睡觉。”淑芬嫂子上一天工,刚才还在腌制肉,早就超过平时睡觉的点了,张向国在旁边还翻来覆去的吵人。

“哎媳妇儿,咱就要有肉吃了,你都不激动的吗?”张向国觉得不可思议,他媳妇儿是怎么忍得住的啊?平日里哪有肉吃啊,好不容易有肉吃一点都不激动,这合理吗?

“你以为谁都跟你似的,好吃嘴!”淑芬嫂子原本困得快睁不开眼了,听到张向国的话,还是忍不住翻白眼。

“呵呵,能吃是福嘛。”张向国搂过淑芬嫂子,一脸讨好。

“去,热死了别挨着我,你自个儿傻笑吧,我要睡了,困的慌。”淑芬嫂子不吃他这套,推开张向国,自己翻个身睡觉。

张向国见媳妇儿是真困了就没继续贫嘴,睁着眼睛想着野山羊的肉该咋吃,想着想着就睡着了。

“娘,咱今早就吃肉呗,这天气放不了的。”张向国早上起床就跟兰婶讨肉吃。

“吃吃吃就知道吃,我平日里是少你吃还是少你喝了?咋滴还怕能少得了你不成?”兰婶一大早就起来做早饭,听了张向国的话更气得慌。

一大早的谁家就吃肉?而且野山羊肉不炖久点啃得动吗?这死孩子一天天的净找事儿。

“娘,娘,别气别气,咱中午吃中午吃。”张向国看见他爹在瞪眼了。

“算你识相!”兰婶哼了一声,盛玉米糊糊出来晾晾凉。张向国不敢吱声了,吃完早饭就去上工。

“向国哥,听说你昨天上山打猎了?还打了四只野兔?”黄明路上碰着张向国就拉着他打听。

“害,运气运气。”张向国装作若无其事的样子。

“嘿,装啥呢,猎到就猎到了呗。向国哥下次上山带上我行不?”黄明撇撇嘴,随即想到自己要是能跟着去,岂不是也能猎到兔子?

“啊这个嘛还是要问过陈知青,毕竟这次我俩一起去的。”张向国对多带个人没啥意见,不过还是要问过陈延予,免得大家都不开心。

“好嘞,我见着他就问。”黄明得到回复,乐呵呵的上工去了。

“大柱大丫,不准出门听着没?只许在院子里玩。”张向国他们都出去上工了,兰婶准备去地窖里取肉出来,泡泡血水好顿了吃,去之前叮嘱好两个孩子不准乱跑。

“知道了,奶。”大柱应了兰婶一声,和大丫继续蹲在地上看蚂蚁。

兰婶见俩孩子没乱跑,也不管他们了,去地窖割肉出来洗,洗完就放盆里泡着。趁着泡血水的功夫,去后院薅点葱蒜,回来又取一块老姜出来洗干净。

天气越来越热了,确实像张向国说的肉不禁放,兰婶也没小气,割了一大块出来。

泡出血水就差不多了,把肉拿出来洗洗,主要是为了洗掉血水,葱姜蒜也提前洗干净。

兰婶特意找了个瓦煲出来炖羊肉,肉昨晚腌制过,已经有底味了,不需要多加盐,直接放葱姜蒜和一小瓶盖白酒慢慢炖软烂就行。

为了不引人注意,兰婶炖肉的时候全程小火慢炖,一次都没有揭开锅盖过。甚至还特意把厨房门关上在里面炖,不让香味飘出来。

中午下工的时候,张向国一溜烟的跑回去了,速度那叫一个快。不只是张向国馋,村长和张向军也馋,不过一个是村长,一个是计分员,两人要等工具都还完才能走。

张向国到家的时候,兰婶已经把肉盛出来,汤里放上土豆炖着了,土豆炖好后还可以烫青菜,有油水咋做都好吃。

“娘,我回来了。”张向国在院子里洗手,洗完手就往厨房走,他在院子里都闻着香味了,虽然不浓。

“把门关上!想让大伙都知道咱家今天吃肉么?”张向国心大,进门也没把厨房门关上,直接敞开,兰婶不出声他都没注意到。

“哦,好好好。”张向国连忙把门关上,不然传出去,到嘴的肉可不一定能到他嘴里。

“去把娃叫回来吃饭。”兰婶盛土豆出来,青菜烫熟就行,容易得很。

“知道了。”张向国回来的时候大柱大丫还在院墙那里看蚂蚁。

等张向国把大柱大丫哄洗手后,淑芬嫂子张向军和村长也都回来了。

“吃饭了。”张向国吆喝一声,带着俩孩子进屋后把门关上。其他人显然明白了为什么关门,村长和张向军洗手擦手的速度都加快了不少,淑芬嫂子看着都好笑。

张向国今天积极得很,带俩孩子坐好,就开始给每个人都盛好玉米糊糊,等人到齐就可以直接开饭了。

“吃饭。”人都落座完,兰婶就宣布开吃。

“哎呦我,真香啊。”张向国早都等不及了,第一口肯定先吃的肉啊,在自家人面前又没有那么多讲究。

“确实,太香了,大哥,下次上山打猎记得叫上我。”张向军也塞得满满一大口,并且决定下次一定跟着上山,多猎点回来


  
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