又滑又爽的凉皮？
江梦汐轻声叹息，这人真是什么都会做，就是做出来不给她吃，想必他一定是饿了。
贵为校董也不好意思跟他说要吃。
待她转身离开的时候，林晨喊着她：“校董，我这里还有块剩余的肉夹馍，你拿去吧。”
江梦汐缓缓回过头，看见林晨的手，半空中扬着透明塑料袋，里面装着肉夹馍。
林晨递过去，微笑道：“校董，给你的午饭。”
“还有我？”江梦汐茫然道。
她以为林晨根本不会准备好吃的，所以本来就不抱任何希望，哪知道对方会给。
“嗯，爱一个东西都跑出眼睛了。”
江梦汐眼神迷惑，这小子在说什么骚话，后知后觉才知道他说的是自己眼馋。
接过手的肉夹馍闻着就是香，趁着人设还没崩塌麻溜离开。
……
“凉皮。”
“正宗安西凉皮，纯正口味。”
林晨下午逛着市场，见到一位中年男人推着三轮车用喇叭在吆喝着。
正宗的凉皮？
他要了一碗，再买制作凉皮材料回到学校食堂，边走边吃。
“嗯？这个味道怎么形容呢。”
林晨细品这味道，凉皮面皮不够劲道，麻酱给的不够多，辣椒籽和红油不够辣，面筋略苦，没有浸透。
最离谱是只有几条青瓜丝，这未免也太瞧不起我了吧？
话说最近新闻说放青瓜丝被罚五千元，然后传开来，但事实上是这家饭馆没有经营许可证，所以才被罚款。
后来以讹传讹，说凉皮不允许放青瓜丝。
林晨说完这话后就笑了。
回到食堂，将面粉倒进去，开始放水洗面粉，第一次搅拌出面絮，伸手揉成面团。
让面团醒发三十分钟。
洗干净旁边的绿色青瓜，鸭子老板探头过来。
默不吭声直勾勾盯着，生怕林晨会跟自己做同款美食，但看见搓面粉又不知道在搞什么。
青瓜被切成一条条丝，那刀功咄咄怪厉害，可以抬起头目视正前方，压根不用看手就能切。
高手，实在是高。
见他开始调油泼辣子，拍蒜泥放入水调制，依次加入花生酱，蚝油，香醋，酱油，盐，辣椒面。
林晨最后撒上白芝麻，搅拌后呈现枣红色，浓郁芝花生味，惹得鸭子老板流口水。
他可是正宗的安西人，这花生酱不就是在勾引舌尖嘛。
鸭子一个不吭声，等着他在弄东西，拿着面团放进水里洗着，越清理水越浑浊，清水变成粉白色的水。
他手中东西一直在揉搓，变成了黄色黏糊糊东西。
鸭子老板疑惑歪头，这人在做什么呢？
手中一坨是什么东西？
鸭子老板再侧过头望去，见到林晨把粘稠的东西放在锅盖上，放进碟子去蒸。
最后，又看见林晨把面粉水静置放一旁，一系列操作把他给整懵逼了。
“死鬼，还不回来帮忙。”
妻子怒了，一天到晚都要蹭林晨，真把自己当成打工仔啊？
“媳妇，我在观看东西，一个很神奇过程。”
“你别说话了，我真的求你快点回来工作！”
说实话，烤鸭都没有几个人吃，不少小学生来到林晨窗口，难道这就是出名的原因？
林晨已经是小学生们每天期许。
鸭子老板悠扬道：“我感觉我能学会这个东西。”
“？”妻子提着刀子来到他旁边，咬牙切齿道：“又学会什么？”
“一条条白色的面皮！”
“这不就是凉皮？”
“嗯，他的好香，最离谱还放好多青瓜丝！”
妻子气呼呼的心情突然变得平静。
一双双眼眸望过去，林晨将面粉水倒在刷满油的铁锈碟子，放上水蒸两三分钟。
最后拿出一个油亮透明薄皮，面皮香味发出淡淡清香。
乱成一条切成宽度很长的面皮，再倒入酱汁，加入大量青瓜丝搅拌均匀。
带着一股清新脱俗气味，蔬菜清脆味，面皮小麦味以及辣椒刺激味。
“完美。”
林晨自言自语看着这碗凉皮，酸辣味道扑鼻而来，芝麻一粒粒靠在薄而透明的面皮，看上去皮滑鲜嫩，细小块面筋吸饱了汤汁。
青瓜丝简直就是给凉皮做点缀，讨人嫌的蔬菜味跟辣椒油融合，更让人讨喜。
这会，林晨端起来品尝一口。
脆爽的青瓜丝携着面皮放在嘴里，感受着来自蔬菜清爽，面皮特别筋道爽滑，味道咸辣爽口。
吸饱了汤汁的面筋太柔软好吃，而且裹挟着花生酱，别提有多美味。
口腔迎来一股夏天清爽。
整个心肝脾肺肾都感受到凉快，浑身轻松自在。
唯独没发现所有人都在看着他。
抓着一把青瓜丝又放在碗里，主打一个任性。
