第251章 250.钱币飞舞的曼妙时光
一般而言，除去骨头和内脏后，普通牛的出肉率通常介于35%到50%之间。
然而安格斯牛则能达到60%以上的出肉率，这得益于它们相对较细的骨骼，其重量仅约占胴体的12.5%，这也正是安格斯牛广受饲养者青睐的重要原因。
林峰所饲养的牛群中，最轻的也有六百公斤，而最重的更是高达九百公斤，对于一头仅满一年的安格斯牛来说，这样的体重已然十分出众。
也就是说湖畔牧场的每头牛平均能产出约450公斤的优质牛肉，两百多头牛总计便能产出近十万公斤。
随后副经理打了个喷嚏，他连忙解释说是因为这里的牛臊味。
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林峰笑着拍了拍他的肩膀。
细算下来，相当于每公斤牛肉售出了约68美元，也即每磅30.9美元。
有人曾跑到保留地去探个究竟，因为林峰的犊牛大多从那儿来，可那些印第安人自己养的牛，顶多也就二三等级的水平。
边喝啤酒边刷社交网络，搜索自己的关键词，看看人们都在讨论什么。
卡斯迪的未婚妻特瑞莎就是个网络红人，她在ins有两百多万的粉丝。
牧场主们拿到了不错的回报，竞拍者们得到了心仪的牛肉。
林峰欣然接受，这算是给自己打广告了，何乐而不为，而且他还挺期待。
现在“林峰”这两個字成了金字招牌，那些嗅觉灵敏的商人们自然都乐意往他身上靠。
当然不可能全部拿到这笔钱，还要缴纳各种繁琐的税费，剩下的才是自己的。
“今晚请你吃饭，想吃点什么？”林峰一脸坏笑。
喜悦要跟最亲近的人分享，之前林峰一直脸色平静，见到贾思敏后终于绷不住了，乐开了花。
六百多万美元，那可是四千多万人民币！
等等，这笔钱好像也就能在浦东买一套两三百平的大平层，但却能在牧场大展宏图了。
林峰对外宣称自己用了一套极为科学的管理办法，糊弄别人可以，戴维跟查理可是清清楚楚，他们平时做的工作跟其他牧场没什么区别。
晚上回到家，躺在二楼的浴缸里听着音乐。
对于这个价格，林峰并无太多概念，他只知道超市里的牛肉价格每磅从几美元到十几美元不等。
当这些优质的牛排被端上高级餐厅的餐桌时，它们的身价将瞬间数倍甚至数十倍地增长。
650万？
查理拿着计算器告诉他这个消息后，林峰的心脏快速跳动了一把，而后又归为平静。
拍卖会结束，双赢局面。
副经理伸出了手，林峰握了上去。
整个现场氛围很和谐，认识不认识的都在打招呼。
“当然可以。”
然而产出的牛肉确是顶级的，这就让人费解。
林峰见到了“莉莉与山羊”的老板助理，确切点说他是这家餐厅的副经理，能在西雅图高档餐厅干到这种位置的肯定属于社会精英。
当然，这仅仅是零售价格；若是在高档餐厅中，经过精心烹制和特殊料理后，其价格势必会大幅攀升。
所以那些追求高品质牛肉的高档餐厅，宁愿多掏点儿腰包也要抢占先机，毕竟谁都想跟这家“科学得不得了”的牧场搭上关系。
一一四.四一.七七.一七
说完林峰咧着嘴笑，贾思敏也笑了。
自从林峰告诉那帮老牛仔们要拥抱互联网之后，不少老家伙都玩起了社交网络，有的沉迷其中，整天都在发自己的大胡子双下巴照片，搞的怨声载道。
在最近的竞拍活动中，林峰成功地从五家竞拍者手中赚得了650万美元的巨额收入，而内脏等部分则慷慨地留给了屠宰场。
长相也是文质彬彬，带着眼镜显得很有气概。
“莉莉与山羊”给林峰贡献了七十多万的收入，不算多但相信这会是一家不错的餐厅。
在此次竞拍中，五家竞拍者给予了接近零售价格一倍的溢价，这对于作为原始供货商的林峰来说无疑是一个令人满意的价格。
当然特瑞莎有那个资本，漂亮加上会打扮，自然吸引人。
林峰知道她不会愿意当花瓶的，那就不是贾思敏·格兰度了。
林峰拿到钱后准备大干一场，买更多的犊牛回来，虽然年底前可能来不及，但他可是信心满满地打算明年初再给大家来个惊喜。
每天分享牧场生活也成了林峰最热衷的事情之一，今天上传了几张拍卖会现场的照片，顺便也帮拍下自己牛肉的五家餐厅打了次免费广告。
很快引来了大量的点赞和评论，这种感受带来的虚荣心还是很受用的。
换算成公斤来看，一公斤即等于2.2磅，也就是说一公斤极佳级牛肉的零售价能在44到66美元之间浮动。
然而尽管如此，考虑到各种成本的开销，餐厅的实际利润或许并不如外界所想象
