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第六百五十七章 棉阳牛肉粉

作者:极品石头字数:2908更新:2022-03-03 07:15

“棉阳米粉,林一凡你会做棉阳米粉吗?”曾清婉激动地问道。

她家就在棉阳旁边,从小到大棉阳米粉吃了很多次,现在可是非常怀念这个味道。

“会做,但是现在在荒野上,配料不够,做出来的可能跟你想要的味道有些差别。”

林一凡有些遗憾道。

要说做菜,不管是什么菜,你说出名字,他都能做出来,而且味道绝对地道。

但是巧妇难为无米之炊,村里实在条件有限,一时间哪能找到那么多材料,做不出那么正宗的味道来。

“这样啊。”曾清婉遗憾道。

自从她跟着曾白术到了这边,可是很长时间没有吃到家乡的味道了。

现在米粉有了,却还是吃不到,曾清婉遗憾极了。

“但是如果你只是想尝尝和它差不多味道的牛肉米粉,其实还是可以的。”

见曾清婉一脸的失落,林一凡又出声道。

“真的吗?”曾清婉抬起头,脸上尽是柳暗花明的惊喜感觉。

她想吃棉阳光米粉,就是想找一下家乡的感觉,至于味道正不正宗,她倒不是很在意。

而她最喜欢吃的,就是棉阳米粉中的红烧牛肉粉。

“当然。”林一凡点点头说道。

“牛肉米粉,听起来就有诱惑力啊。”

吴梓萱舔了舔嘴角,觉得今天的晚餐又能大饱口福了。

“那现在就开始做吧。”林巧儿已经迫不及待要吃上美味了。

“你不是还要吃中午剩下的米饭吗?”刘大宝坏笑道。

“你这样会没朋友的!”林巧儿阴着脸说道。

牛肉香肠米饭确实好吃,但是没吃过的牛肉米粉对她来说才更有诱惑力。

要是尝不到牛肉米粉的味道,那得多遗憾啊。

“林一凡,食材都拿来了,是不是可以做了?”

曾清婉提着个篓子,装了一大堆食材过来,生怕不够似的。

“放下吧,这牛肉得先处理一下。”林一凡看着那一堆食材说道。

“好的。”曾清婉听话地将牛肉放下了。

为了吃到这类似家乡的味道,她简直是言听计从。

“刘大宝,过来切牛肉。”林一凡冲着还在打闹的刘大宝喊道。

“来了。”刘大宝跑了过来。

“林一凡,这牛肉怎么切?”

刘大宝拿起那块红嫩的牛肉,闻了闻上面的肉香,咽了咽口水说道。

现在天色也很晚了,他忙活这么久着实饿了。

“切成肉丁就行了,厚度一到两厘米。”林一凡吩咐道。

“好的。”知道要求的刘大宝迅速剁起肉来。

等刘大宝剁好肉,林一凡开始行动起来。

锅中倒上油,烧热之后,林一凡将那些牛肉丁全都倒进去开始油炸。

牛肉粉的灵魂,自然就是这些牛肉了。

牛肉做的好不好,就决定了整碗牛肉粉的水平。

而棉阳光米粉的做法,就是将这些牛肉先炸再炖,将牛肉的滋味和辣酱的味道充分结合起来。

吃上一口牛肉,就能让你回味无穷。

“炸牛肉呢,这味道可真香。”赵希闻着味道走了过来。

“这是要干嘛呢,晚上吃牛肉吗?”颜思茜闻着牛肉的香味,有些垂涎欲滴了。

“晚上吃牛肉粉,棉阳光牛肉粉哦。”曾清婉闻着锅中的香味甜甜地笑道。

“牛肉粉啊,那这味道可就绝了。”赵希想到牛肉粉的味道,也是口水直流。

“不对啊,牛肉不应该是炖的吗,怎么是用炸的啊?”

颜思茜奇怪道。

她老家在胡南,那里也是经常吃米粉的,但是没有油炸这道程序,所以颜思茜感觉林一凡这做法很怪异。

“你说的是长德牛肉粉,我做的是棉阳牛肉粉,不一样的。”

林一凡淡淡道。

“原来牛肉这方面也有这么大的差别。”

颜思茜饶有兴致地看着林一凡的动作,不断拿来和他印象中的做法比较。

等牛肉的香味越来越浓郁的时候,牛肉的表面已经带了一点焦黄,有一股油炸的特有焦香。

这香味可把众人给馋坏了,围在锅边,不断闻着这股味道,似乎闻这个味道就能吃饱似的。

“林一凡,要不就别做牛肉粉算了,这油炸牛肉我觉得也挺好吃的。”

看着锅中被炸成金黄色的牛肉丁,吴梓萱出声道。

她这话一说,其他众人都眼前一亮,只有曾清婉有些不开心地撅起了小嘴。

但是她也没说什么,毕竟只有她是想尝尝家乡的味道。

而其他人也很饿了,让他们等着牛肉粉做好的确是在为难他们。

“如果你们想吃的话可以吃,不过得给我留一点,我想吃粉。”

林一凡见时机合适,把锅端了起来,将炸好的牛肉倒进碗里之后,看着众人说道。

明明这些粉才是晚餐的重点,没想到众人就被这配菜给吸引了。

不过这牛肉被炸的酥脆无比,的确是别有一番风味。

“还有我,我也想吃粉。”曾清婉举着小手说道。

“好。”

林一凡点了点头。

“那算了,我也吃粉吧。”

“我也是。”

众人愣了一会儿之后,纷纷变卦了。

“你们怎么突然就变卦了啊?”

曾清婉有点懵,不知道发生了什么,她明明只是举了个手而已啊。

众人互相看了看,都读懂了对方的心思,会心一笑,却没有跟曾清婉解释。

他们看着两人的动作,就觉得似曾相识。

再仔细一想,就恍然大悟了,现在这情况不就是早上的状态嘛!

他们一意孤行要喝香肠粥,结果曾清婉跟着林一凡美美地吃了一顿牛奶粥。

有了这个教训,他们可不想再跟林一凡唱反调了。

跟着林一凡,才有美味吃,这句话可是众人得出来的金玉良言。

“那就做粉吧。”

看着众人的神情,林一凡瞬间就猜出了他们的想法,摇头笑了笑,就继续开始处理起来。

他又向锅中加了些油,倒上水开始烧了起来。

之后他拿了几根红彤彤的野生辣椒和葱姜蒜,剁碎之后倒进了锅中。

“哥,你还要加辣椒油啊?”

见林一凡不仅加了辣椒,还打算加辣椒油,林巧儿有些恐惧道。


  
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