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第五百七十三章 烧鸡蛋

作者:黄土守山人字数:3756更新:2022-03-03 07:46

和好泥,赵新宇将枯枝点燃,随后拿过鸡蛋用泥包起来,刘凤英咯咯一笑,“我来帮你吧。”

赵新宇呵呵一笑,“你们是不是觉得这个很简单。”

“不就是用泥包一下,还有什么技术难度。”杜梦楠给了他一个大大的白眼。

“你们试试。”

如果赵新宇不说话的话,或许三人就不动手了,三人都没有农村生活的经历,对于泥水这种东西天生就有着一种排斥,这也是这几年和赵新宇在一起,很多时候他们也会像赵新宇一样随便就坐在地上,这要是以往的话,他们根本不会坐在土地上。

可赵新宇这话却激起了三人的兴趣,三人蹲下身子也学着赵新宇的样子用稀泥包鸡蛋。

等包的时候,三人都不由的摇头,原本以为随手就能够包上,却不想稀泥根本没办法沾在鸡蛋上,刚刚包住这边,那边的泥就掉落下去,好不容易包住了,却不像赵新宇包出来圆圆的,他们包出来的都呈现不规则形状,不是这个地方厚了,就是那个地方露出鸡蛋。

三人这边一个没包好,赵新宇那边就包出十多个,这让三人很是无语,“赵新宇,到底怎么回事。”

赵新宇呵呵一笑,“和你们说过,这烧鸡蛋也的经验,没个几年经验连鸡蛋都包不好。”

“多包点泥。”杜梦楠伸手抓了一大巴泥糊在鸡蛋上。

赵新宇摇摇头,“泥包的多了,内部压力就大,用火一烧,鸡蛋就会崩裂,泥土要是薄了,就没有烧鸡蛋的感觉,而且一沾火同样鸡蛋会裂开。”

说着话,赵新宇看了眼已经散去大烟的火堆,你们将你们包起来的鸡蛋放进去试试。

三人不信邪的将自己包的奇形怪状的鸡蛋放进火堆,赵新宇这边也将他包好的鸡蛋放在火中。

也就是片刻,杜梦楠三人的神情变得尴尬起来,三人看到他们的鸡蛋成了一个泥疙瘩,有的地方鸡蛋还露了出来,而赵新宇的鸡蛋依旧是圆滚滚的。

噗噗,三声轻响,三人包出来的鸡蛋几乎是同时崩裂,流出来的蛋清、蛋黄被火一烤,弥漫着一丝丝气息的香味。

看到这一幕,三人是面面相觑,这包个鸡蛋还有技术难度,这说出去谁信,可事实就是如此,赵新宇包出来的鸡蛋完好无损,可她们三人只是包了一个鸡蛋,刚放进去就爆了。

三人不信邪的又包了一个,等放进去之后,也就是几分钟的时间,鸡蛋再次爆裂,这一下三人彻底无语了。

赵新宇这边不断包,那边还不忘将发硬的泥疙瘩翻动一下,在翻动的时候,杜梦楠他们更是看到已经烧的焦黑的泥疙瘩上面有着一道道裂纹,可并没有看到有蛋清或者蛋黄流出来,这让三人更是惊讶。

十五六分钟后,赵新宇将提出来的一大篮子鸡蛋都包好放进火堆中,此刻火堆中至少有上百个泥疙瘩,刚刚放进去的还冒着热气,而最早放进去的已经变成了黑疙瘩。

而三人包的六个鸡蛋此刻变成了两半,蛋清、蛋黄也被烧焦,这让三人更是无语。

“这几个好了,可以吃了。”赵新宇说话的同时,从火堆中拨出十来个焦黑的泥疙瘩。

看着还冒着青烟的泥疙瘩,杜梦楠看向赵新宇,“这怎么吃?”

赵新宇淡淡一笑,拿起一根枯枝,抬手在一个黑疙瘩上面敲了一下,烧焦的泥土瞬间裂开,一股淡淡的药草香味开始弥漫。

杜梦楠三人目光微微一缩,三人看到鸡蛋的外皮和刚才的泥疙瘩一样,同样布满了裂纹。

要知道刚才赵新宇用和了药草的稀泥包裹鸡蛋的时候,她们可是看的清清楚楚,鸡蛋没有一丝裂纹,这现在鸡蛋上却出现了裂纹,还没有破碎这就让她们感到不可思议。

“赵新宇这到底是怎么回事?”

赵新宇哈哈一笑,“先尝尝烧鸡蛋的味道怎么样,小心烫手。”

三人洗手的工夫,赵新宇将拨出来的几个泥疙瘩全部敲碎,将鸡蛋用清水冲洗干净放到一个盆里面。

三人回来,几乎是同时伸手拿了一个鸡蛋,轻轻一敲,鸡蛋壳的外皮的裂痕就龟裂变碎,剥起来极为容易。

下一刻一股奇异的香味就开始弥漫,这香味不同于腌鸡蛋也不同于炒鸡蛋,香味虽说清淡,可是却极为诱人。

而拨开的鸡蛋也不像煮鸡蛋那样白嫩,一道道焦黄色的条纹将鸡蛋分成很多小区域,白嫩的蛋清、焦黄的条纹,一颗鸡蛋就好似一件工艺品一样。

轻咬一口,一股醉人的香味充斥着口腔,蛋清略带着一丝淡淡的咸味,嫩、香、滑,最让他们惊讶的是蛋清内部都有着一丝丝淡淡的黄线。

三人看着手中的鸡蛋,又看了眼拨弄火堆中泥疙瘩的赵新宇,眼眸中满是骇然,他们没想到最为简单的烧鸡蛋,会让赵新宇做出这样的味道。

又忍不住咬了一口,一股浓郁的香味弥漫,三人更是瞪大眼睛,她们看到蛋黄就好似黄油脂一样晶莹、似乎还有流淌的迹象。

“赵新宇,蛋黄没熟。”看着颤巍巍,似流非流的金色蛋黄,杜梦楠看着赵新宇说到哦。

“全熟就不好吃了,八成熟的蛋黄味道最香,吃一口。”

带着一丝惊讶,杜梦楠轻咬一口,沁人心脾的香,根本不需要咀嚼,蛋黄入口就变成了让她欲罢不能的香流,这种香味让她沉醉,而浑身上下更是有着一种说不出来的舒爽的感觉。

一个鸡蛋,杜梦楠三人都没有反应过来就吃了个干净,或许是味道太香,三人更是将流在手上的蛋黄都舔刻个干净。

“你们倒是给孩子们吃点。”

三人一震,低头看去,脸上流露出一丝尴尬,她们看到四个小家伙眼巴巴的看着他们,眼眸中满是委屈。

三人赶忙再剥鸡蛋,在感觉不烫手的时候,递给四个小家伙,看着四个小家伙满脸的享受,三人不断吞咽口水,不过这一次他们尽力忍着,将剩下的鸡蛋都剥出来放进盆里。

二十多分钟后,杜梦楠、关冰彤、杜梦楠三人摸了摸嘴,眼眸中满是陶醉,虽说只是一顿烧鸡蛋,让她们感觉到比吃了一顿海鲜大餐还要满足。

四个小家伙更是吃的小肚子都圆鼓鼓的,而眼睛还盯在赵新宇拨出来的数十个黑疙瘩上面。

赵新宇呵呵一笑,“儿子、婉婷,咱们吃什么也不能只想着自己,家里还有太爷爷、姑奶奶、外婆他们,咱们都吃完了,他们就吃不上了,还记得孔融让梨的故事吧。”

赵怀安、孟明志、孟明承、刘婉婷齐齐点头,“妈妈,剥鸡蛋带回去给太爷爷、姑奶奶、外婆他们吃。”

杜梦楠三人听到四个孩子的话,心头颤抖一下,他们在这个年岁的时候,哪懂得什么孔融让梨,这家伙是如何将四个孩子教育成这个样子。

客厅中,也只是几分钟的时间,剩下来的数十个鸡蛋就被吃了个干干净净,看着空盆,罗霄带着一丝惊讶看向赵新宇。

“新宇,这鸡蛋真的是烧出来的。”

孟烈哈哈一笑,“老领导,您就没感觉到鸡蛋中有着一丝焦糊的味道,这几单肯定是烧出来的,不过这鸡蛋上的焦黄条纹是怎么弄上去的。”

赵新宇呵呵一笑,泥中有药草,稀泥被烤干,里面的药草就会燃烧,最后就印在了鸡蛋皮、鸡蛋里面。

一干人似懂非懂的摇摇头,赵新宇说的简单,可他们却知道里面肯定还有不为人知的东西。

杜梦楠三人想想自己包出来的鸡蛋,就将包鸡蛋的事情说了一下,这让一干人更是惊讶的看向赵新宇。

赵新宇嘿嘿一笑,“慢慢来。”

“这烧鸡蛋该不会也是你爷爷教给你的吧。”孟烈笑着问道。

赵新宇摇摇头,“这烧鸡蛋是我自己琢磨出来的,不过药草的调配是爷爷指点的。”

“我给敏姐打电话,让敏姐和你学烧鸡蛋,这烧鸡蛋肯定能火。”杜梦楠笑着说道。

赵新宇摇摇头,他也知道杜梦楠因为当初管理了几年酒店,对于无忧食府极为关注,每每偶什么好的菜品,她首先就鞥呢想到无忧食府。

这现在烧鸡蛋得到了大家的认可,而且今年村里更是大量的养殖了家禽,这烧鸡蛋推出也未尝不可。

“晚饭吃什么?”

罗霄嘿嘿一笑,“要不咱们再弄点烧鸡蛋,刚吃的还不过瘾。”

孟烈几个齐齐点头。“就是烧鸡蛋的味道太好,吃别的也没味道,就吃烧鸡蛋。”

赵新宇哈哈一笑,“成,梦梦,你们去洗鸡蛋,我出去和泥。”

赵新宇在紫竹林中和泥的时候,听到了人们说话的声音,等他抬头的时候,随即摇摇头。他在人群中看到了一道熟悉的声音,郑敏还真的过来了。

“新宇,听梦梦他们说,这用泥 包鸡蛋都是一门学问,我可是你大弟子,教教我。”

赵新宇不由得一乐,“你这大弟子到了学菜的时候就想起大弟子,好几年我连声师傅都没听到。”


  
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