苏长青和苏春娟离开学校后，苏春娟立即返回店里去干活。
苏长青则来到百货大楼，询问这里卖不卖点钞机。
不愧是百货大楼，一问，还真有，于是苏长青买了一个点钞机，又买了一些扎钞纸，然后返回店铺。
他返回店铺的时候大概是八点半左右。
这个时间，很多乡镇农村的顾客还没有来到，顾客的高峰期还没有到来，但胜利街上排队的队伍，已经有了一百七八十米远，快到下一个路口了，粗略估计得有三百多人！
“看来，今天的顾客数量比昨天更多！”
苏长青心中欣慰不已，看来经过昨天的火爆销售后，苏家铺子不仅拥有了一大批回头客，还因为名气的继续扩大，吸引来了不少新顾客。
来到店铺后，苏长青换回早上的衣服，系上围裙，来到卤味柜台前，冲正在苏守成和关卫国面前排队的顾客招了招手：“来我这边排一队！”
不少心思机灵的顾客在他换好衣服出来的时候就已经蠢蠢欲动了，此时听到他的话，迅速冲过来，排成了新的一队，而店外的顾客也迅速涌进来数名，把他们原本的位置填补上。
“外面的队伍已经排了快三百米了！队伍排到了那个路口后，又折回来排了差不多半条街！”
十点左右时，有新进店的顾客向苏长青描述外面的排队情况。
苏长青微微一笑，果然如他所料，今天的顾客多了不少。
三百米的队伍，意味着排队的人数得有五百多人！
现在排在末尾的人，等到进店的时候，估计得中午了！
今天的顾客多，备的货也多，但苏长青他们受到人手限制，卖货的速度基本还是和昨天一样。
并且，由于苏长青和苏春娟早上去送苏甜甜她们上学，中午苏春娟又去接她们回来，使得今天的货比昨天卖得更慢了一些。.
到了十二点左右，还剩下一千斤左右的卤味和三四百斤的凉拌菜食材。
值得一提的是，虽然卤味和凉拌菜食材都还剩下不少，但无骨凤爪和炸货食材都已经所剩无几，几乎要卖光了！
这两种新品美食，非常受顾客、尤其是回头客的欢迎。
苏长青注意到，昨天很多顾客买无骨凤爪和炸货的时候还犹犹豫豫的，似乎是在担心味道不好、不划算，即便有买的，买的量也比较少，往往都是半斤、一斤的无骨凤爪，或者一两个炸鸡架、炸鸡脖。
但今天，不少人进店后就直奔无骨凤爪或者炸货而来，而且买的比昨天多！
无骨凤爪这边，基本上没有顾客只买半斤了，大都是一斤起步，甚至两三斤！
而苏长勇的炸货那边，一直都排着长长的队伍，顾客们点餐的数量也不像昨天似的只有尝试性的一两个，而是三五个、七八个地买。
甚至有一位顾客，一个人就点了二十多个炸鸡架和五十多个炸鸡脖，说是昨天他买了一个炸鸡架和几个炸鸡脖带去了单位，结果被同事们你一口我一口地瓜分了，然后今天同事们又想吃了，特意派他前来采购！
在顾客们如此高涨的购买热情下，炸货的销售速度惊人，才十二点就见底了，只剩下寥寥十几斤食材，估计最多也就能满足十几位顾客的购买需求。
苏长青见状，连忙像昨天一样，来到店铺外面。
虽然现在已经是中午，到了饭点，但许多人饿着肚子也在坚持排队，整个队伍的长度有二百米左右，从这个路口一直排到另一个路口，其规模堪比昨天十点左右顾客数量高峰期的时候！
“各位顾客——”
苏长青站在队伍中间，大声喊道：“目前店里还剩下一千斤左右的卤味和三四百斤凉拌菜，想买卤味的顾客可以考虑继续排队，如果只打算买凉拌菜，排在后面的顾客就可以考虑离开了！
至于无骨凤爪和炸货，目前已经所剩不多，估计也就够十几个人买的了！如果你只打算买这两样东西，那么非常抱歉，你现在就可以离开了！
我代表苏家铺子，在此向大家表示歉意！
同时，我也要提醒大家，碍于人手、场地等多方面限制，我们的销售速度和备货量在短期难以得到提升，所以各位如果要确保自己可以顺利买到自己想要的美食，还请下次来早一点！”
将这段话反复喊了三遍后，苏长青回到店里，继续卖卤味。
而就在他离开店铺的这么几分钟的时间里，无骨凤爪已经卖完了，炸货也只剩下了寥寥几斤。
十几分钟后，做完了最后一锅炸货的苏长勇熄灭了炸锅点什么？”
“你来替我卖卤味，我去帮咱妈卖凉拌菜！”苏长青说道。
苏春娟去接苏甜甜她们三个小女孩放学了，凉拌菜的柜台前只剩下了高秀芝，她一个人招待那么多顾客，忙得不可开交。
考虑到苏长勇没有卖过凉拌菜，调味的手艺不行，所以苏长青决定让他卖卤味，自己去帮忙卖凉拌菜。
“好！”
苏长勇点点头，接替了苏长青的位置。
苏长青则来到凉拌菜柜台前，拦下一位顾客递向高秀芝的盆子，将盆子接过去，放在电子秤上：“三斤多，差两毛钱不到五块钱的，再添点凑五块钱的？”
“行，再给我放点木耳！”顾客说道。
苏长青夹了一夹子木耳放进去：“五块一毛钱了，五块钱！”
说着，他把凉拌菜食材倒进用来拌凉菜的盆子里，问道：“吃不吃辣？”
“吃，多放点！”顾客说道。
“好嘞！”
苏长青倒入调味汁，又舀了满满一大勺红油料汁倒进去，将其拌均匀，递给顾客：“好了！”
“嗯，给！”
顾客递过来五块钱，苏长青接过去，放进钱箱里，同时看了眼这名顾客手里提着的卤味：“你这些卤味，得是二十多块钱的吧，再加上凉拌菜，应该够三十块钱的了，去卤味柜台那边，找刚才卖给你卤味的人去领取赠品吧！”
