“不是我要买鱼，是苏总要买鱼，我把他带到你们家这里来了。”赵家胜笑道。
老板娘刚才在屋里看电视，没听到外面众人向苏长青打招呼的动静，此时才注意到苏长青，惊讶地笑道：“呀，竟然是苏老板来了~”
“孙姐你好，我来买点鲫鱼。”苏长青笑道。
“好的呀，鲫鱼在这里，你看看吧~”
她指着那一大盆鲫鱼，笑吟吟道：“这里面的鲫鱼，大一点的都是我们进货来的，小点的都是我老公自己捕来的，你想要什么样的呀？”
不等苏长青开口，她又笑道：“如果是自己家里炖汤，可以买这种小一点的呀，野生的，肉更加鲜美，滋味更足。当然啦，这大一点的也好吃，我们这鱼都是在远山湖里长大的，半野生、半喂养，味道同样不错，你看看你要什么样的呀？”
她口中的远山湖，位于临宁市隔壁的远山市，整个湖泊面积达上百平方公里，是河东省内面积最大的淡水湖。
那里水域辽阔、水质优良、水草丰美，非常适合淡水鱼生存，且那里产的淡水鱼肉质鲜美，颇受称道。
因此，近些年来，远山湖大力发展水产养殖业，且颇有成效，其水产品不仅销往河东省各市区，甚至远销全国多个省份。
青禾县这边没有大片的水域，只有一些河道、池塘，并没有大型水产养殖场，所以很多水产店就会从远山湖那边进货。
但是，也有不少水产店，从其他一些基本完全依靠饲料养殖的非正规小型水产养殖场里进了货，冒充远山湖的鱼来卖。
所以，在他们这里买水产品，找对靠谱的店铺就很重要。
赵家胜带着苏长青来到这里，就是因为他清楚这家店的鱼都是真真正正从远山湖进来的，货真价实，没有以次充好。
“我要这种稍微小点的鲫鱼就可以了。”
苏长青笑道：“这些，我全都要了。”
这种小鲫鱼大概有巴掌大小，一共有三四十条，正好够他用的。
“好。”
老板娘笑着点点头：“苏老板真是大主顾，一下子就买这么多鱼……”
她说着，手脚麻利地将那些小鲫鱼都用网兜捞出来，装进塑料袋里，称了称重：“一共十斤四两，就按十斤好了，三块钱一斤，一共三十块钱……苏老板，用不用我帮忙杀鱼？”
鲫鱼的价格，要比鲤鱼、草鱼稍高一些，但以往也只有两块钱一斤左右，今年受到肉类价格上涨的影响，水产品的价格也大幅提高，鲫鱼的价格涨到了三块钱一斤左右。
“那就麻烦孙姐了。”
苏长青笑道：“不用去鳞，其他正常处理就行。”
说起来，杀鱼这事，他并不在行。
前世没出事的时候，他倒是经常下河摸鱼，但摸来的鱼，往往都是高秀芝处理。
出事后，他坐在轮椅上，切肉切菜倒是没问题，甚至亲自炒一些不算太复杂的菜也是可以的，但如果让毫无经验的他杀一条胡蹦乱跳的鱼，那着实就有些为难了。
而且，即便是身为美食博主的苏甜甜，也不会杀鱼，通常都是让热心摊主处理好了，拿回家去做菜。
因此，既然老板娘主动提出了可以帮忙杀鱼，那他就不客气了。
顺便也可以观摩学习一下内行人士的专业杀鱼手法。
听到他的话，老板娘倒是没有第一时间去杀鱼，而是诧异道：“不用去鳞？”
“对，不用去。”苏长青笑道。
“怎么着？苏总，你这鱼要带着鱼鳞吃啊？”赵家胜笑问道。
“对，带着鱼鳞一块吃。”苏长青笑道。
“呵呵，苏总真幽默……”
对于苏长青的回答，赵家胜和老板娘显然都是不相信的，毕竟吃鱼哪有不去鳞的，那不腥、不扎嘴吗？
不过看样子，苏长青不打算多解释，那他们也不好多问。
“那我就按你说的处理了呀~”老板娘笑道。
苏长青微微点头：“嗯，麻烦孙姐了。”
“不麻烦的呀，应该的呀~”
老板娘伸手拿起旁边门上挂着的一个围裙，三两下穿好系好，然后坐到旁边一个矮案板前，开始杀鱼。
只见她拿起一把杀鱼刀，取过一条鱼，先用刀背当当两下敲在鱼脑袋上，将鱼敲晕，然后刮鳞、开膛破肚、取出内脏、去腮……一系列操作行云流水，极其麻利，整个过程大概也就二三十秒钟，就将一条鱼收拾好了。
随即，她又拿出一条鱼，开始收拾。
看她干活利索的样子，倒和她的外在形象大相径庭。
此时的她，完全不像是一个娇滴滴的小娘子，更不像什么模特了，而是一个货真价实的、浑身充满了烟火气的水产店老板娘。
而且杀鱼时的老板娘，将娇柔妩媚与血腥暴力集于一身，糅合在一起，竟然独具美感。
苏长青转头看了看赵家胜，只见这家伙瞪着眼看着老板娘，眼神都有些发直了。
三四十条鱼，也就用了十几分钟的时间，就全部收拾完毕了。
苏长青看了这么长时间，也学得差不多了，当然，只是理论上学好了，实际操作起来还得多多练习。
“鱼全都收拾好了，苏老板拿好！”老板娘把鱼递过来。
“谢谢孙姐。”
苏长青把鱼接过去，把已经准备好的钱递过去：“收好。”
“好。”
老板娘把钱接过去，笑吟吟道：“苏老板，欢迎下次再来呀……我家也想像赵哥一样，沾沾你的光，借借你的福气，发家致富呢~”
“孙姐说笑了，我哪有那么大的本事……”
苏长青笑道，他明白这老板娘的意思是，如果他们店里以后再买鱼，希望可以从她家里进货。
可事实上，如果新款美食受到顾客欢迎，那么他们的进货量可不是一星半点，未来全市各个店加起来，每天起码也得一两千斤。
这么大的进货量，完全可以联系远山湖那边的养殖户或水产批发商，以更低的价格购入，且让他们直接送货上门，而没必要从这个水产店里进货。
因此，这话茬他不能接。
客套了几句后，苏长青和赵家胜离开。
在猪肉铺的门口，苏长青又向赵家胜告辞，骑上自行车，离开菜市场，回到家里。
到家后。
高秀芝见他买回来一大兜鱼，疑惑道：“长青，你买这么多鱼……”
话还没说完，她又想到了苏长青说的新款美食，惊讶道：“你要做的美食，该不会就是鱼吧？”
“对，鱼。”
苏长青笑着点点头，道：“妈，你先把这些鱼倒进盆里，清洗清洗，处理一下鱼身上和腹腔内的黑膜，我去店里叫姑姑姑父他们过来。”
“行，我先弄着，你去叫人吧。”高秀芝说道，接过那一袋子鱼，倒进盆里，注入清水，开始清理。
苏长青来到店铺，叫上苏守成、关卫国、苏春娟，又叫上苏安顺和钱康，一起来到家里。
他先把他们几个人教会，至于以后再教其他人，就由苏守成他们几人再教就可以了。
